Ngũ cốc từ các loại hạt

Ngũ cốc từ các loại hạt là một trong những nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên, để khai thác tối đa hiệu quả từ nguồn thực phẩm này thì không phải ai cũng biết. Trong bài viết sai, Veggie xin chia sẻ các sản phẩm ngũ cốc lành mạnh và phù hợp với từng mục đích sử dụng.

 

Nguồn dinh dưỡng giá trị của ngũ cốc từ các loại hạt

 

1. Ngũ cốc nguyên hạt là gì? 

 

Ngũ cốc nguyên hạt được hiểu là loại ngũ cốc chứa đầy đủ ba thành phần: cám (lớp ngoài giàu chất cơ), mầm (phôi chứa đầy dinh dưỡng) và nội nhũ (giàu tinh bột). Đây là nguồn thực phẩm cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể bao gồm sắt, magie, mangan, phốt pho, selen, vitamin B và chất xơ.

 

2. Tại sao nên chọn ngũ cốc nguyên hạt?

 

Ngày nay, càng có nhiều bằng chứng cho thấy bổ sung ngũ cốc dinh dưỡng từ các loại hạt vào chế độ ăn sẽ giúp tăng cường sức khỏe và giảm nguy cơ mắc các bệnh thông thường. Nghiên cứu chỉ ra rằng, bổ sung ngũ cốc nguyên hạt sẽ mang đến những lợi ích sau:

 

• Ngũ cốc nguyên hạt thường ít chất béo nhưng giàu chất xơ, carbohydrate giàu tinh bột và thường có chỉ số đường huyết (GI) thấp. Điều này rất có lợi cho bệnh nhân mắc tiểu đường, giảm cholesterol máu, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và nhiều vấn đề sức khỏe khác. 
• Giảm nguy cơ phát triển một số dạng ung thư của hệ tiêu hóa như ung thư ruột,...Nguyên nhân là do chất xơ di chuyển thức ăn nhanh chóng và dễ dàng hơn, giảm thời gian các chất gây hại tiếp xúc với thành ruột.
• Một số chất xơ giúp tăng cường lợi khuẩn trong đường ruột, cải thiện hệ thống tiêu hóa
• Hàm lượng chất xơ cao, giúp no lâu. Từ đó kiểm soát tốt việc ăn uống và duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh

​

Tham khảo: Ngũ cốc cho mẹ bầu sau sinh

 

Hạt dinh dưỡng ngũ cốc Granola Faminuts

 

3. Ngũ cốc từ các loại hạt nào tốt nhất?

 

Để phát huy tối ưu công dụng của ngũ cốc nguyên hạt, đầu tiên bạn phải xác định mục đích và thể trạng của người sử dụng. Điều này sẽ giúp bạn chọn được sản phẩm phù hợp nhất. Dưới đây, Veggie xin chia sẻ một số loại ngũ cốc nguyên hạt tương thích với từng nhóm đối tượng sau:

 

3.1. Ngũ cốc từ các loại hạt giúp giảm cân

 

Các loại hạt ngũ cốc rất giàu chất xơ, protein, chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất. Sản phẩm rất phù hợp cho mục đích giảm cân và hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa. Một số loại ngũ cốc rất phù hợp với những người ăn kiêng như: 

 

• Yến mạch nguyên hạt: chất xơ trong yến mạch có khả năng hấp thụ nước, làm đầy dạ dày và giảm cảm giác thèm ăn

Yến mạch nguyên hạt nhập khẩu từ Úc

 

• Hạt đậu lăng: Loại hạt này rất giàu protein, chất xơ, carbohydrate tiêu hóa chậm và ít béo. Đồng thời, chứa nhiều nguyên tố vi lượng có lợi cho sức khỏe. 

Đậu lăng xanh hữu cơ Markal 500g

 

• Hạt diêm mạch: Hạt diêm mạch: là loại hạt chứa nhiều chất xơ, protein cũng như có chỉ số đường huyết thấp. Giúp tăng hiệu quả giảm cân và cải thiện sức khỏe.

Hạt diêm mạch Quinoa trắng hữu cơ Markal 500gr

 

3.2. Ngũ cốc từ những loại hạt giúp tăng cân

 

Ngũ cốc từ các loại hạt có thể giúp cải thiện cân nặng một cách lành mạnh nếu bạn thiết lập khẩu phần ăn nhiều hơn so với bình thường. Sản phẩm chứa lượng carbohydrate và calo lành mạnh, cũng như các chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa hỗ trợ tăng cường sức khỏe. Để tăng cân bằng ngũ cốc nguyên hạt, bạn nên kết hợp với các sản phẩm giàu calo và tinh bột như bơ, sữa tươi, sữa đặc, hoa quả sấy khô,...

Tham khảo: Ngũ cốc dành cho người ăn chay

3.3. Ngũ cốc từ các loại hạt lợi sữa, tốt cho mẹ sau sinh

 

Sau khi bạn sinh con, điều quan trọng là phải chăm sóc bản thân và ăn những thực phẩm bổ dưỡng. Trong đó, ngũ cốc nguyên hạt rất được khuyến khích. Do sản phẩm chứa nhiều chất xơ giúp tăng cường hoạt động của ruột, giảm cảm giác khó chịu hoặc táo bón. Hơn nữa, ngũ cốc từ các loại hạt chứa thành phần carbohydrate đơn giản, rất tốt để bổ sung lượng glycogen, vitamin và khoáng chất. Tăng cường sức khỏe, lợi sữa và hỗ trợ giảm cân an toàn. Một số sản phẩm của Veggie được đánh giá là rất tốt cho các mẹ bỉm sữa như:

 

• Ngũ cốc yến mạch và hạt ý dĩ: sản phẩm là sự kết hợp hòa nguyện của hai “siêu” thực phẩm giàu dinh dưỡng. Đây là ngũ cốc phục hồi sức khỏe cho chị em trong thời kỳ hậu sản mà không gây tăng cân

Ngũ cốc yến mạch & hạt ý dĩ

 

• Đậu đen: đây là một trong những loại hạt rất giàu chất sắt và giàu protein, rất thích hợp để tăng cường sữa và bổ sung dinh dưỡng cho bé

Đậu đen hữu cơ Markal 500g

 

3.4. Ngũ cốc từ các loại hạt tốt cho trẻ ăn dặm

 

Bổ sung ngũ cốc nguyên hạt vào bữa ăn cho trẻ không chỉ tạo nên nguồn thực phẩm phong phú mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Dưới đây, Veggie xin giới thiệu một số loại ngũ cốc nguyên hạt rất tốt cho bữa ăn dặm của trẻ: 

 

• Yến mạch hữu cơ: với lượng chất xơ hòa tan, protein, khoáng chất cùng thành phần vitamin nhóm B, B6 dồi dào, cung cấp dinh dưỡng cho bé và giúp phát triển não bộ tối đa.

Yến Mạch Hữu Cơ Úc Absolute Organic Túi 700gram

• Hạt chia: là nguồn thực vật dồi dào axit béo omega-3, protein, chất xơ hòa tan và nhiều chất dinh dưỡng khác giúp tăng trưởng thị lực, hệ thần kinh và hỗ trợ chức năng đường ruột. 

Hạt chia hữu cơ Markal 250g

 

3.5. Ngũ cốc từ các loại hạt tốt cho người già

 

Người cao tuổi thường gặp các vấn đề về tiêu hóa, kho nhai, hấp thụ dinh dưỡng kém và xương không chắc khỏe. Do đó, thiết lập chế độ ăn lành mạnh với ngũ cốc nguyên hạt là lựa chọn tối ưu nhất. Trong ngũ cốc nguyên hạt chứa đa dạng các vitamin, chất xơ và khoáng chất khác nhau như sắt, canxi,...Thích hợp để bồi bổ sức khỏe cho người cao niên. Một số sản phẩm tiêu biểu phù hợp với đối tượng này bao gồm: 

 

• Ngũ cốc khoai tím và đậu nành đây: là sự kết hợp của khoai tím cùng ngũ cốc 5 loại hạt như đậu nành, yến mạch,... giúp kiểm soát tốt cholesterol, thúc đẩy nhu động ruột và cải thiện sức khỏe

Bột ngũ cốc khoai tím và đậu nành đen

 

• Soup ngũ cốc khoai mỡ và các loại hạt: đây là ngũ cốc 25 loại hạt được tích hợp cùng khoai mỡ, giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ dinh dưỡng, hỗ trợ bệnh nhân tiểu đường, bổ sung canxi cho xương chắc khỏe và cải thiện nhiều vấn đề sức khỏe khác. 

​Tham khảo:  Ngũ cốc dành cho người già 

 

Soup ngũ cốc khoai mỡ và các loại hạt

 

4. Một số loại bột ngũ cốc nhiều loại hạt bạn nên thử

 

Để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hiện đại, Veggie đã cho ra mắt nhiều dòng sản phẩm ngũ cốc từ các loại hạt. Đây đều là những loại ngũ cốc từ các thương hiệu nổi tiếng và được chuyên gia đánh giá cao:

 

4.1. Ngũ cốc 32 loại hạt Greenmax

 

Đây là một trong những sản phẩm nổi “đình đám” đến từ thương hiệu lâu đời Greenmax. Có thể nói, bột ngũ cốc nhiều loại hạt này là tập hợp hầu hết các chất dinh dưỡng và nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, sản phẩm không chứa thành phần hóa học, giữ được màu sắc và hương vị nguyên bản. 

 

Ngũ cốc dinh dưỡng Greenmax 32 loại hạt

 

4.2. Ngũ cốc dinh dưỡng 100 loại hạt 

 

Được chiết xuất từ 100 loại hạt khác nhau như đậu nành, củ sen, đậu lăng,... ngũ cốc dinh dưỡng 100 loại hạt Greenmax còn được mệnh danh là “siêu ngũ cốc”. Sản phẩm này chứa nhiều vitamin, khoáng chất, protein, chất béo lành mạnh và chất xơ. Không những tạo nên nguồn dinh dưỡng đa dạng mà còn góp phần cải thiện sức đề kháng, bảo vệ cơ thể trước nguy cơ bệnh tật.

 

Ngũ cốc dinh dưỡng 100 loại hạt

 

4.3. Dinh dưỡng đậu đen và các loại hạt

 

Bạn có đang gặp phải tình trạng thiếu sức sống, suy giảm trí nhớ hay rụng tóc kéo dài,... Ngũ cốc dinh dưỡng đậu đen và các loại hạt của Veggie chính là “cứu tinh” dành cho bạn. Sản phẩm được chiết xuất 100% từ thành phần tự nhiên, không chứa chất bảo quản, đường nhân tạo và các chất hóa học khác. Do đó, giữ được trọn vẹn hương vị thơm ngon và nguồn dinh dưỡng dồi dào từ các loại hạt. 

Tham khảo:  Ngũ cốc dành cho người giảm cân

Ngũ cốc dinh dưỡng đậu đen và các loại hạt

 

4.4. Ngũ cốc mè đen

 

Ngũ cốc mè đen Greenmax được tối ưu hóa với 15 loại thực phẩm bổ dưỡng như mầm lúa mì, hạt ý dĩ, gạo nếp đen,... là một sản phẩm không thể thiếu trong bữa ăn dinh dưỡng của người Đài Loan. Giúp cân bằng dưỡng chất, bổ sung chất vi lượng bị mất và cung cấp năng lượng cho hoạt động của cơ thể. 

 

 

Ngũ cốc mè đen 

 

Để cải thiện sức khỏe và tuổi thọ, hãy cân nhắc bổ sung ngũ cốc từ các loại hạt vào chế độ ăn uống hàng ngày. Các sản phẩm ngũ cốc của Veggie đã được kiểm nghiệm và chứng minh cung cấp đầy đủ dưỡng chất và an toàn cho người sử dụng. Nếu bạn muốn sở hữu những sản phẩm ngũ cốc phù hợp với mục đích và thể trạng, hãy liên hệ ngay với Veggie để được tư vấn cụ thể. 

 

CÔNG TY TNHH KHANG HỒNG LẠC - THỰC PHẨM CHAY VEGGIE

Địa chỉ: 28/11 Lương Thế Vinh, phường Tân Thới Hòa, quận Tân Phú, TPHCM

Điện thoại: 0976 99 92 93 - 0903 99 55 93 

Email: veggie.vn@gmail.com 

Website: veggie.vn