Sữa bột dưỡng sinh cao cấp cho người lớn tuổi tăng cường sức khỏe

Sữa dưỡng sinh ngũ cốc là gì?

Sữa dưỡng sinh ngũ cốc là một loại bột sữa được làm từ các loại ngũ cốc tốt cho người lớn tuổi. Trên thực tế, đây có thể coi là một loại sữa hạt, sữa ngũ cốc. Điểm khác biệt của nó chính là cách kết hợp các loại ngũ cốc ưu tiên dinh dưỡng cho người già.

Sữa hạt ngũ cốc được chế tạo nhằm mục đích hỗ trợ người cao tuổi duy trì và nâng cao sức khỏe bằng các nguyên liệu tự nhiên, lành tính, có thể dùng hằng ngày, đồng thời cải thiện, cân bằng bữa ăn.

Thêm vào đó, sản phẩm được làm chính ở dạng bột pha thành sữa hoặc nấu cháo thực dưỡng, mục đích là để người lớn tuổi dễ ăn hơn, cũng như dễ hấp thu hơn.

Giá trị dinh dưỡng của sữa dưỡng sinh ngũ cốc

Hiện nay, dinh dưỡng hiện đại đang có xu hướng tin dùng các loại thực phẩm từ thực vật để cân bằng lại chế độ ăn nhiều đạm thực vật vốn có. Ngoài ra, nguồn dinh dưỡng từ thực vật cũng đa dạng và tốt hơn cho sức khỏe con người. 

Trong đó, ngũ cốc được xem trọng hơn cả. Chỉ với các loại ngũ cốc, chúng ta đã có ngay một hỗn hợp dưỡng chất đa dạng, bằng rất nhiều món ăn từ động vật kết hợp lại. Cụ thể, chúng ta có đạm thực vật, chất béo thực vật, tinh bột tốt cho sức khỏe và hệ tiêu hóa. Cùng với đó, ngũ cốc còn giàu chất xơ, vitamin và rất nhiều loại khoáng chất. Nguồn dinh dưỡng này không chỉ tốt cho người lớn tuổi, mà độ tuổi nào cũng cần.

Tham khảo: Thực phẩm bổ sung cho người ăn chay

Lợi ích khi dùng sữa dưỡng sinh ngũ cốc

Với giá trị dinh dưỡng đáng kể, việc sử dụng sữa hạt ngũ cốc cho chế độ dưỡng sinh mang lại những lợi ích sau:

+ Nguồn dinh dưỡng dồi dào, tốt cho sức khỏe

+ Hỗ trợ những đối tượng đang điều trị các loại bệnh khác nhau, hồi phục sức khỏe người bệnh nhanh chóng.

+ Cân bằng dinh dưỡng bữa ăn hằng ngày.

+ Bổ sung nhiều dưỡng chất ít khi có trong thực đơn gia đình

+ Tiện lợi, dễ dùng, dễ hấp thu.

Tất cả những ưu điểm đó đã giúp ngũ cốc rất được “chào đón” trong các công thức sữa ngũ cốc chuẩn thực dưỡng. Vậy bạn có biết trong thế giới sữa dưỡng sinh có những loại ngũ cốc nào không?

Tham khảo: Ngũ cốc cho người già

Có những loại ngũ cốc nào trong sữa dưỡng sinh?

Để làm thành một hỗn hợp sữa bột dưỡng sinh cao cấp thơm ngon, chất lượng, điều quan trọng nhất đó là phải biết cách kết hợp các loại ngũ cốc. Muốn làm được điều đó, bạn không chỉ phải biết cách chọn ngũ cốc mà còn phải biết vai trò của chúng trong công thức là gì.

Cụ thế, chúng ta sẽ có những nhóm ngũ cốc sau trong các công thức thực dưỡng:

+ Nhóm ngũ cốc tạo độ béo ngậy: Nhóm này bao gồm những loại ngũ cốc cho nhiều tinh dầu tự nhiên, giàu chất béo có lợi như hạnh nhân, óc chó, hạt điều, hạt sen, macca, sachi,...

+ Nhóm hạt tạo bột: Đây là nhóm hạt tạo ra tinh bột, chất bột đường trong sữa. Nhóm ngũ cốc này vốn giàu chất xơ, đạm và tinh bột. CHúng gồm có: các loại đậu, yến mạch, gạo lứt, lúa mạch, hạt kê, hạt vừng.

+ Nhóm ngũ cốc tạo độ ngọt: Sữa thực dưỡng rất hạn chế đường và các chất làm ngọt nhân tạo, thay vào đó, những công thức này sử dụng chất ngọt tự nhiên từ: đường thốt nốt, chà là, táo đỏ,...

+ Rau củ kết hợp: Bên cạnh những công thức chỉ dùng ngũ cốc thì đôi khi rau củ cũng được bổ sung để tăng chất xơ và vitamin. Một số loại thường dùng như bí đỏ, cà rốt, cải bó xôi,... 

Tham khảo: Bột dinh dưỡng cho người già loại nào tốt nhất?

Cách làm sữa dưỡng sinh ngũ cốc tại nhà

Sau khi đã nắm rõ các loại ngũ cốc để làm sữa, bạn có thể dễ dàng tự lựa chọn, kết hợp chúng để cho ra công thức của riêng minh. Cách làm sữa bột dưỡng sinh cũng rất đơn giản, gồm những bước sau:

- Sau khi chọn được ngũ cốc, bạn rửa sạch, phơi khô và rang chín. Tùy từng loại ngũ cốc sẽ có cách rang, thời gian rang chín khác nhau, bạn nên tìm hiểu trước và rang riêng từng loại chứ không rang chung.

- Sau khi rang, bạn dùng máy xay hoặc mang ra hàng xay để nghiền ngũ cốc thành bột.

- Bảo quản bột ngũ cốc trong lọ kín, để nơi thoáng mát. Khi dùng có thể pha dạng sữa hoặc nấu cháo bột.

Trong trường hợp gia đình có máy làm sữa hạt, bạn có thể làm trực tiếp để uống bằng máy. Số lượng làm nhiều ít tùy ý. Nếu làm nhiều có thể cho sữa vào chai thủy tinh và bảo quản bằng tủ lạnh. Cách này tiện lợi và nhanh chóng hơn, tuy nhiên sữa cần uống ngay hoặc trong vài ngày. Bạn không thể bảo quản lâu như sữa bột, và nếu muốn uống nóng thì cần đun lại.

Tham khảo: Ngũ cốc dưỡng sinh dành cho sức khỏe

Chọn mua sữa bột dưỡng sinh cao cấp

Sữa dưỡng sinh ngũ cốc cao cấp có thể làm tại nhà vì công thức hầu hết rất đơn giản. Tuy nhiên, nếu bạn không có thời gian thì có thể sử dụng các loại sữa bột dưỡng sinh cao cấp.

Ưu điểm của các sản phẩm này là chúng được nghiên cứu công thức. Các loại ngũ cốc được kết hợp với hàm lượng dinh dưỡng khoa học hơn. Ngoài ra, với sữa bột cao cấp thì sẽ có thêm các loại ngũ cốc đặc biệt, đôi khi không thể tìm thấy ở Việt Nam.

Dù vậy, vấn đề lớn nhất vẫn tồn tại ở sản phẩm này. Theo đó, bạn cần biết cách lựa chọn nhà sản xuất, nhà cung ứng, đơn vị bán hàng chuyên nghiệp, uy tín để mua được sản phẩm thật chất, đảm bảo an toàn sức khỏe.

Sức khỏe người cao tuổi luôn cần được quan tâm, chăm sóc đặc biệt. Vì vậy, các chế độ dưỡng sinh được khai thác để đảm bảo một nguồn dinh dưỡng tốt nhất. Sữa dưỡng sinh ngũ cốc là một thức uống có giá trị dinh dưỡng cao, nhiều tiện ích, công dụng không thể bỏ qua. Bên cạnh các sản phẩm nhà làm, bạn cũng có thể chọn mua ngoài nếu tin tưởng vào đơn vị sản xuất và bán hàng. 

Tham khảo ngay các sản phẩm bột ngũ cốc dinh dưỡng nhập khẩu chất lượng từ Veggie để có thêm nhiều hơn nữa những lựa chọn cho bố mẹ, ông bà mình.