Hạt dinh dưỡng tổng hợp ăn kiêng cao cấp

1. Hạt dinh dưỡng là gì?

Hạt dinh dưỡng là phần nhân nằm bên trong lớp vỏ cứng được hình thành từ nhụy hoa. Lớp vỏ này thường rất cứng và không ăn được. May mắn thay là chúng ta có thể thưởng thức các loại hạt dinh dưỡng này dễ dàng nhờ chúng thường được bày bán trong tình trạng vỏ đã được đập vỡ hoặc nhân đã được lấy ra khỏi lớp vỏ cứng.

Bên trong những hạt nhân này là nguồn cung cấp vitamin phong phú, nhiều chất chống ôxy hóa, chất béo lành mạnh với hàm lượng cao, lượng đạm cân đối cùng vô số các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như kẽm, canxi, kali, magiê… Hạt dinh dưỡng thường được tiêu thụ như một món ăn vặt bổ dưỡng, tiện lợi hoặc được dùng làm nguyên liệu trong nấu ăn.

Có rất nhiều loại hạt dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, tiêu biểu như: hạt điều, óc chó, mắc ca, hạt dẻ cười, hạt dẻ, hồ đào,…

2. Các loại hạt có tác dụng ăn kiêng nhưng vẫn tốt cho sức khoẻ

- Quả hạnh:

Hạnh nhân cực kỳ phổ biến do hương vị, thành phần dinh dưỡng ấn tượng và giá thành tương đối rẻ. Bạn có thể ăn sống hoặc rang và chúng thường được chế biến thành bơ hạnh nhân, bột hạnh nhân và sữa hạnh nhân.

Loại hạt này đặc biệt giàu vitamin E, một chất dinh dưỡng hòa tan trong chất béo có chức năng như một chất chống oxy hóa để bảo vệ các tế bào của bạn chống lại tổn thương do oxy hóa. Vitamin này cũng hỗ trợ chức năng miễn dịch và tín hiệu tế bào (giúp các cấu trúc tế bào liền mạch với nhau).

Hạnh nhân không chỉ là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh, protein, chất xơ, và một số vitamin và khoáng chất, mà còn có thể làm giảm các yếu tố nguy cơ bệnh tim như tăng cholesterol LDL (có hại) và mỡ bụng dư thừa.

Cuối cùng, hạnh nhân có thể thúc đẩy sức khỏe đường ruột bằng cách hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn đường ruột có lợi, bao gồm Bifidobacteria và các loài Lactobacillus.

- Quả hạnh nhân

Hạnh nhân được biết đến với tên gọi “nữ hoàng các loại hạt”. Hàm lượng dinh dưỡng mà hạnh nhân mang lại cực kỳ cao với các vitamin, chất béo, và vô vàn khoáng chất. Nhờ vào hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và vẻ ngoài đẹp mắt hạt nhân được sử dụng rất phổ biến.

Một trong những công dụng hàng đầu của hạnh nhân đó chính là chống lão hóa cho làn da. Vỏ của hạnh nhân chứa một lượng chất chống oxy hóa cực mạnh, bảo vệ làn da của bạn. Nó giúp loại bỏ các độc tố trong cơ thể giúp làn da của bạn trở nên mịn màng hơn. Nhờ vào việc chứa chất béo tốt cho cơ thể hạnh nhân có thể làm giảm lượng đường trong máu một cách tuyệt vời.

Ngoài ra hạnh nhân còn ngăn ngừa sâu răng và chống loãng xương. Bởi trong hạnh nhân chứa một lượng magie, photpho dồi dào.

- Hạt mắc ca

Hạt mắc ca có kết cấu bơ và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Loại loại hạt này có nhiều chất béo lành mạnh và ít carbs hơn nhiều loại hạt khác. Từ đó khiến chúng trở thành một lựa chọn phổ biến cho những người theo chế độ ăn kiêng low carb.

Thêm hạt macadamia vào chế độ ăn uống của bạn có thể có lợi cho sức khỏe của bạn theo một số cách. Ví dụ, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn các loại hạt cây, bao gồm cả hạt mắc ca, có thể giúp giảm cholesterol LDL (có hại), chất béo trung tính và lượng đường trong máu.

Hạt mắc ca có nhiều chất béo lành mạnh và các chất dinh dưỡng quan trọng khác như vitamin B1 và mangan.

- Hồ đào

Hồ đào là loại hạt nhẹ, phổ biến trong giai đoạn nấu bánh ngọt, bánh nướng, salad và các món ăn từ ngũ cốc. Giống như các loại hạt khác, hồ đào rất giàu chất béo lành mạnh, chất xơ, vitamin và khoáng chất.

Chúng là nguồn cung cấp khoáng chất kẽm dồi dào, đóng vai trò quan trọng trong chức năng miễn dịch, chữa lành vết thương. Ngoài ra còn hỗ trợ tổng hợp DNA, giúp cơ thể phát triển tốt.

Ngoài ra, một số nghiên cứu cho thấy rằng hồ đào chứa nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là kẽm và mangan, hỗ trợ tốt sức khoẻ tim mạch

- Hạt điều

Hạt điều có kết cấu giòn và cảm giác ngon miệng, beo béo như kem. Cho nên kết hợp tốt với cả món mặn và món ngọt. Bạn có thể ăn sống, rang hoặc dùng cùng bơ hạt.

Những loại hạt này là nguồn cung cấp một số chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của xương, bao gồm protein, vitamin K, magiê và mangan.

Một số nghiên cứu đã xem xét liệu chế độ ăn nhiều hạt điều có cải thiện các triệu chứng của hội chứng chuyển hóa hay không? Ngoài ra có thật sự tốt cho một nhóm các triệu chứng như huyết áp cao, lượng mỡ trong máu, lượng đường trong máu và mỡ bụng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường hay không.

- Quả óc chó

Quả óc chó có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe và có một hồ sơ chất dinh dưỡng ấn tượng. Các loại hạt này là một nguồn cung cấp đồng tuyệt vời. Đây là một khoáng chất mà cơ thể bạn cần để sản xuất các enzym liên quan đến sản xuất năng lượng và tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh. Đồng cũng hỗ trợ chức năng miễn dịch, phát triển mạch máu và hơn thế nữa.

Quả óc chó đã được chứng minh là có lợi cho sức khỏe tim mạch và có thể làm giảm một số yếu tố nguy cơ bệnh tim, bao gồm huyết áp tăng, cholesterol LDL (có hại) và chất béo trung tính. Quả óc chó, là một nguồn đặc biệt tốt của đồng và mangan, có thể tăng cường sức khỏe của tim và não.

- Hạt hồ trăn (hạt dẻ cười)

Hạt dẻ cười – tên có nguồn gốc từ tiếng Hy Lạp pistákion, có nghĩa là “hạt màu xanh lá cây” – đã được ăn từ năm 6.000 trước Công nguyên.

Những loại hạt rực rỡ này chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng lại ít calo và chất béo hơn nhiều loại hạt khác. Hạt dẻ cười là một nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm cả vitamin B6, mà cơ thể bạn cần để chuyển hóa chất dinh dưỡng và chức năng miễn dịch.

Ngoài ra, những loại hạt này rất giàu các hợp chất thực vật như carotenoids lutein và zeaxanthin, cũng như anthocyanins, flavonoid và proanthocyanidins. Tất cả đều có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm đáng kể.

Các nhóm giảm cân tương tự nhau, nhưng nhóm ăn hạt dẻ cười đã giảm đáng kể huyết áp và tăng đáng kể mức độ chống oxy hóa trong máu.

3. Hạt dinh dưỡng tổng hợp ăn kiêng cao cấp mua ở đâu?

Hạt dinh dưỡng đang được mọi người ưa chuộng nhờ vào công dụng tuyệt vời. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều nơi. Nhưng có thể mọi người đang băn khoăn không biết nơi nào uy tín, chất lượng.

Đừng lo lắng khi bạn đã đọc đến bài viết này của Veggie – đây là một trong những nơi bán hạt dinh dưỡng ăn kiêng cao cấp chất lượng cao, uy tín nhất trên địa bàn TP Hồ Chí Minh. Chúng tôi cung cấp rất nhiều loại hạt dinh dưỡng khác nhau đến từ nhiều thương hiệu lớn và nổi tiếng trên thị trường. Bạn có thể tham khảo tại trang web: veggie.vn

Tại Veggie, chúng tôi sẵn lòng mang đến cho quý khách hàng trải nghiệm tốt nhất. Do đó, hãy yên tâm khi sử dụng sản phẩm của nhà Veggie, đảm bảo không làm bạn thất vọng.