Cách làm bột ngũ cốc giảm cân tại nhà an toàn, hiệu quả

• Ngũ cốc gạo lứt giảm cân
• Bột ngũ cốc lợi sữa giảm cân

Các loại ngũ cốc chính dùng để giảm cân

Với các cách làm bột ngũ cốc giảm cân tại nhà, nguyên liệu rất quan trọng. Cách chế biến ngũ cốc thường đơn giản để giữ lại chất dinh dưỡng vốn có. Vậy nên, việc chọn được đúng loại ngũ cốc có tác dụng giảm cân đã giúp bạn thành công một nửa rồi. Dưới đây là một số loại ngũ cốc bạn có thể tham khảo sử dụng:

• Gạo lứt: Nhiều chất dinh dưỡng, hạn chế cơn thèm ăn

• Yến mạch: Giàu chất xơ và lượng calo thấp

• Các loại đậu: xanh, đỏ, đen, trắng: Giàu đạm thực vật tốt cho cơ thể, nhiều vitamin và khoáng chất có lợi

• Vừng đen: Tốt cho hệ tiêu hóa

• Lúa mạch: Hàm lượng calo thấp, hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa

• Hạnh nhân: Cung cấp chất béo lành mạnh, chất xơ giúp no lâu.

​Tham khảo: Mua ngũ cốc giảm cân ở đâu

Cách làm bột ngũ cốc giảm cân tại nhà đơn giản nhất

Trong bài viết này, Veggie sẽ giới thiệu đến các bạn một công thức bột ngũ cốc từ 5 loại ngũ cốc quen thuộc, dễ tìm, dễ làm mà vẫn đảm bảo hiệu quả tốt nhất.

Nguyên liệu:

• Đậu xanh, đậu nành mỗi loại 1 kg

• Đậu đen, mè đen, gạo lứt mỗi loại 500g

• Lưu ý chọn đậu đều, mẩy hạt, bóng vỏ để cho chất lượng tốt nhất

Cách làm:

• Đậu loại hạt lép, vỡ, rửa sạch để ráo và phơi nắng 2-3 tiếng

• Mè đen và gạo lứt đãi sạch và để ráo nước

• Rang riêng từng loại đậu, mè và gạo với lửa nhỏ, đảo đều tay cho hạt chính đều và không bị cháy. Khi đậu dậy mùi thơm, cắn giòn là có thể tắt bếp.

• Sau khi rang, cho ngũ cốc vào rổ và ủ vải khoảng 30 phút.

• Sau khi ủ, xay ngũ cốc với máy xay. Với máy gia đình nên xay với lượng nhỏ để đảm bảo hạt được xay đều và mịn. Trong trường hợp máy yếu, bạn có thể dùng chày cối giã qua cho hạt vỡ rồi xay.

• Sau khi xay, dùng rây lọc qua để bột mịn hơn. Các vụn chưa xay nhuyễn có thể dùng máy xay lần nữa.

• Cuối cùng, chúng ta trộn đều các loại đậu và bảo quản trong bình thủy tinh ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Bằng cách làm bột ngũ cốc giảm cân tại nhà này, bạn sẽ nhanh chóng có một hỗn hợp vừa dinh dưỡng, vừa hỗ trợ tốt nhất cho quá trình giảm cân. Hỗn hợp ngũ cốc này cũng rất dễ uống và có thể chế biến đa dạng theo nhiều cách khác nhau.

Tham khảo: Bột ngũ cốc yến mạch giảm cân

Cách dùng bột ngũ cốc giảm cân

Bột ngũ cốc giảm cân làm tại nhà có thể được dùng để uống hoặc ăn như một loại cháo, thay thế các bữa chính hoặc dùng cho bữa phụ. Đối với cách dùng dạng uống, mỗi ngày bạn nên uống 2 ly trong bữa phụ hoặc dùng trước bữa ăn khoảng 30 phút. Khi pha, bạn dùng 2-3 thìa bột với 200ml nước ấm và không cho thêm đường hay sữa.

Đối với cách nấu dạng cháo, bạn có thể dùng nước sôi pha đặc như cháo vì hỗn hợp trước đó đã được rang chính. Nếu cẩn thận hơn có thể nấu nhưng không cần nấu lâu, sẽ gây mất chất.

Với cách làm bột ngũ cốc giảm cân tại nhà này, bạn có thể kết hợp với chế độ tập luyện để đạt kết quả tốt nhất. Một số thói quen không tốt thì nên thay đổi ví dụ như ngồi hoặc nằm ngay sau khi ăn. Bột dùng lâu nên chú ý tình trạng mốc do rang chưa kỹ hoặc vón cục do tiếp xúc với không khí. Cách khắc phục có thể là rang lại hoặc sấy khô với lò nướng.

Bột ngũ cốc ăn kiêng đang dần được lòng nhiều người có nhu cầu giảm cân vì hương vị thơm ngon và hiệu quả thực tế. Bằng cách làm bột ngũ cốc giảm cân tại nhà bạn sẽ có được một sản phẩm an toàn và nguyên chất nhất. Để hỗn hợp bột ngũ cốc đạt được chất lượng tốt nhất, bạn có thể tham khảo thêm các loại hạt hữu cơ của Veggie. Hi vọng rằng với công thức trên, bạn sẽ thành công với mục tiêu thay đổi của mình