Gạo lứt giảm cân như thế nào?

Có bao giờ bạn thắc mắc, tại sao người ta dùng gạo lứt trong thực đơn giảm cân, mà không phải gạo trắng hay gạo nếp không? Đó chính là bởi gạo lứt có cơ chế giảm cân vô cùng hiệu quả. Để biết gạo lứt giảm cân như thế nào, cách lựa chọn gạo lứt giảm cân, mời bạn theo dõi tiếp bài viết dưới đây.

Gạo lứt giảm cân như thế nào?

1. Gạo lứt là gạo gì?

Gạo lứt là loại gạo chỉ được xay nhẹ để loại bỏ lớp vỏ trấu và vẫn giữ được lớp cám bên ngoài không bị loại bỏ, đó là lý do tại sao hàm lượng dinh dưỡng của gạo lứt cao hơn gạo thường. Gạo lứt hay còn được gọi với các tên khác như gạo lứt, gạo lật.

Khi ăn gạo lứt nếu chưa quen sẽ có cảm giác hơi thô và cứng, gây cảm giác dính ở cổ họng do gạo có lớp cám bên ngoài. Tuy nhiên, loại gạo này rất tốt cho sức khỏe và còn giúp con người duy trì vóc dáng thon thả. Để biết gạo lứt giảm cân như thế nào, mời bạn theo dõi tiếp phần 2 của bài viết dưới đây.

Các loại gạo lứt

2. Gạo lứt giảm cân như thế nào?

Gạo lứt giảm cân như thế nào là thắc mắc của nhiều người khi quan tâm đến thực phẩm giảm cân. Trong thực tế, Gạo lứt giúp giảm cân hiệu quả vì chúng chứa nhiều chất xơ. Nhưng khi tiêu thụ nhiều chất xơ, chúng ta sẽ có cảm giác no lâu khiến quá trình tiêu hao calo giảm, năng lượng tiêu hao cũng giảm theo. Điều này sẽ khiến bạn đỡ đói hơn, không phải ăn nhiều đồ ăn vặt như trước. Từ cơ chế này, gạo lứt giúp giảm cân, giảm nguy cơ tăng cân vô cùng hiệu quả.

Ở người, nếu thay thế khẩu phần ăn bằng gạo lứt cũng giúp giảm kích thước vùng mỡ bụng. Chỉ với khoảng 150g gạo lứt mỗi ngày (tương đương 2⁄3 chén) và ăn trong thời gian 6 tuần sẽ giúp cơ thể giảm cân và vòng eo đáng kể. Chính vì lý do đó mà nhiều người đã chuyển từ ăn gạo trắng sang ăn gạo lứt mỗi ngày, việc giảm cân không cần cố gắng là có thật.

Mặc dù là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, nhưng gạo lứt lại chứa nhiều chất kháng dinh dưỡng như axit phytic hoặc phytate. Vì vậy, bạn cũng nên cẩn thận hơn khi sử dụng loại ngũ cốc nguyên hạt này.

Tham khảo: Cách sử dụng ngũ cốc giảm cân

Gạo lứt giúp bạn no lâu và hạn chế ăn vặt

3. Một số tác dụng khác của gạo lứt

Ngoài việc gạo lứt giảm cân như thế nào ra thì Veggie nghĩ là bạn cũng nên biết về một số lợi ích tuyệt vời từ gạo lứt như:

• Tăng cường sức khỏe tim mạch, hạn chế các bệnh về tim

• Ngăn ngừa các bệnh viêm mãn tính

• Giảm đường huyết trong máu, tốt cho người tiểu đường

• Tăng khả năng miễn dịch cơ thể

• Giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn

• Giúp xương chắc khỏe, hạn chế bệnh xương khớp

• Hỗ trợ tốt cho hoạt động của hệ thần kinh

• Tốt cho phụ nữ sau sinh, lợi sữa cho bé bú

• Kiểm soát và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.

​Tham khảo: Mua ngũ cốc ăn kiêng giảm cân ở đâu

4. Cách lựa chọn loại gạo lứt để giảm béo

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại gạo lứt sấy khô khác nhau như: gạo lứt đen, gạo lứt đỏ, gạo lứt tím, gạo lứt trắng, gạo lứt… với những công dụng khác nhau. Vậy gạo lứt giảm cân là loại nào?

Đối với những người ăn gạo lứt với mục đích giảm béo, làm đẹp nên chọn loại gạo lứt có màu nâu đỏ hay còn gọi là gạo lứt huyết rồng. Còn đối với trường hợp dùng để hỗ trợ bệnh tim mạch, tiểu đường thì nên chọn gạo lứt đen.

Gạo lứt huyết rồng giúp giảm cân tốt nhất

5. Cách ăn gạo lứt để giảm cân đúng cách

Gạo lứt cứng hơn gạo thường, vì vậy bạn nên nhai kỹ và ăn từ từ. Đây cũng là yếu tố khiến bạn không muốn ăn nhiều một lúc, giảm tiêu hao năng lượng và tăng cảm giác no.

Hy vọng giải đáp về gạo lứt giảm cân như thế nào trong bài viết trên đã làm thỏa mãn bạn. Hãy chọn và ăn gạo lứt đúng cách để mang lại hiệu quả giảm cân tốt nhất nhé!