Sữa hạt uống tốt không? Lợi ích của sữa hạt

Sữa hạt là một loại thức uống từ thực vật, cụ thể là các loại hạt dinh dưỡng và ngũ cốc, được cho là có thể thay thế sữa tươi trong các chế độ ăn kiêng. Vậy trên thực tế sữa hạt uống tốt không? Lợi ích của sữa hạt đối với sức khỏe quan trọng hay không?

Sữa hạt làm từ nguyên liệu gì?

Sữa hạt uống tốt không thì phải xem chúng được làm từ nguyên liệu gì? Sữa hạt được làm từ các loại hạt dinh dưỡng, ngũ cốc và các loại đậu. Tùy theo từng công thức, nền ẩm thực, cách làm sữa hạt sẽ có nhiều điểm khác biệt. Tuy nhiên, nhìn chung, chúng ta sẽ thường có các nguyên liệu làm sữa sau:

• Các loại hạt dinh dưỡng chính như hạnh nhân, hạt điều, óc chó,...

• Các loại ngũ cốc tăng độ bùi, béo, ngậy: ngũ cốc, các loại đậu.

• Các nguyên liệu tạo hương vị: vani, cacao, mè đen, dừa, đường, si-ro.

Đối với một công thức sữa hạt, chúng ta có thể sử dụng 1 loại hạt hoặc kết hợp nhiều loại trong cả 3 nhóm trên. Dù là công thức nào thì với những nguyên liệu đa dạng thì hương vị sữa hạt sẽ luôn có dấu ấn riêng, giữ được hương vị thơm ngon.

Sữa hạt làm từ các loại hạt dinh dưỡng, ngũ cốc và các loại đậu

Lợi ích của sữa hạt

Với nguyên liệu chính từ các loại hạt, ngũ cốc, dinh dưỡng trong sữa hạt là rất đa dạng. Không chỉ cân đối giữa chất béo, tinh bột và chất xơ, trong các loại hạt còn có rất nhiều vitamin và khoáng chất tốt chó sức khỏe. Tùy từng loại hạt dinh dưỡng cũng sẽ có những hợp chất đặc biệt, tốt cho sức khỏe.

Cụ thể, chúng ta có thể kể đến những lợi ích sau của thức uống này:

• Hỗ trợ kiểm soát cân nặng, tăng dinh dưỡng cho các chế độ giảm cân với lượng chất xơ cao.

• Cung cấp nguồn carb (tinh bột) lành mạnh.

• Bổ sung vitamin đa dạng, cần thiết cho cơ thể như vitamin nhóm B, vitamin E, vitamin D.

• Mang đến cho cơ thể nguồn khoáng chất dồi dào như canxi, magie, photpho, sắt, kẽm và nhiều khoáng chất khác.

• Thay thế sữa tươi trong các chế độ ăn chay, ăn kiêng.

• Tốt cho người đang điều trị các bệnh lý như tim mạch, tiểu đường, thận mãn tính.

• Giúp dưỡng da, làm sáng, tăng độ đàn hồi.

​Tham khảo: Đậu đen hữu cơ

Sữa hạt chứa nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe

Giải đáp: Sữa hạt uống tốt không?

Nhìn chung, về dinh dưỡng và giá trị sức khỏe, chúng ta đều thấy được rằng uống sữa hạt rất tốt. Sữa hạt giúp thay thế nguồn sữa động vật phổ biến từ trước đến nay, hướng đến một chế độ dinh dưỡng lành mạnh và cân bằng hơn. Những lợi ích chung của sữa hạt thì tốt cho hầu hết mọi đối tượng sử dụng. Nhưng ở một khía cạnh khác, sữa hạt cũng mang đến rất nhiều giá trị cho những đối tượng đặc biệt như:

• Trẻ em

• Người cao tuổi

• Phụ nữ mang thai và cho con bú.

• Người bệnh đang điều trị hoặc hồi phục sau điều trị các bệnh lý.

• Người ăn chay, ăn kiêng.

Với những nhóm đối tượng này, sữa hạt vừa là thức uống, vừa là một bữa phụ nên có. Đơn giản vì dạng thức sữa giúp những người có sức khỏe đặc biệt hấp thụ dinh dưỡng dễ dàng hơn, đồng thời tăng cường chất xơ, đa dạng bữa ăn.

Tham khảo: Sữa bột dưỡng sinh cao cấp

Sữa hạt rất tốt cho những ai cần chế độ dinh dưỡng đa dạng

Cách dùng sữa hạt hiệu quả

Sữa hạt uống có tốt không phụ thuộc rất nhiều vào cách sử dụng. Để đạt được hiệu quả, khi uống sữa hạt cần lưu ý những điều sau:

• Chọn loại hạt dinh dưỡng chất lượng, hữu cơ, không biến đổi gen để làm sữa.

• Sữa nên bỏ chai thủy tinh và để tủ lạnh khi bảo quản lâu ngày.

• Sữa giữ được giá trị khi chế biến đơn giản, không thêm quá nhiều phụ gia hương vị.

• Chú ý vấn đề dị ứng khi uống sữa hạt.

• Nên dùng sữa hạt cho bữa sáng và các bữa phụ.

• Khi sữa có hiện tượng lạ, nên bỏ. Sữa để ngoài không khí hơn 1 tiếng, không nên cho trẻ em uống tiếp.

Dùng sữa hạt đúng cách để hiểu quả tối đa

Vậy là bài viết trên, Veggie đã giúp bạn tìm hiểu hiểu về lợi ích của sữa hạt, sữa hạt uống tốt không và nên dùng sữa hạt như thế nào cho hiệu quả. Hãy theo dõi chúng tôi để cập nhật nhanh nhất những thông tin dinh dưỡng hữu ích nhất.

Tham khảo: Thực phẩm bổ sung cho người ăn chay