Những món ăn sáng tưởng chừng lành mạnh nhưng thực chất lại không tốt cho sức khỏe

Với trẻ nhỏ chúng ta có câu “sữa mẹ là tốt nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ” thì cũng có câu tương tự cho các ông bố, bà mẹ chúng ta là “ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày”. Do đó chúng ta luôn chọn những món ăn lành mạnh, nhiều năng lượng và dinh dưỡng nhất để làm bữa ăn sáng cho bản thân và gia đinh, một số món lành mạnh phổ biến như: ngũ cốc ăn sáng, sữa chua… nhưng khoan khoan !! đây chưa hẳn là những sự lựa chọn thực sự lành mạnh cho cơ thể, chúng ta cùng tìm hiểu vì sao những món tưởng chừng như rất lành mạnh lại thực sự không tốt cho sức khỏe hay ít nhất là không phù hợp cho một bữa sáng hoàn hảo.

Ngũ cốc ăn sáng

Chúng ta hay bị đánh lừa bởi tên gọi của sản phẩm, vì ngũ cốc không đồng nghĩa với lành mạnh, phần lớn các món ngũ cốc ăn sáng như chúng ta để ý thì không còn nguyên vẹn hình hài các hạt ngũ cốc, mà chúng đã trải qua một quá trình chế biến trong nhà máy và hầu hết có bổ sung đường tinh luyện, phẩm màu và chất ổn định để giữa trạng thái lạ mắt, hấp dẫn với các bạn nhỏ.

Sữa chua có đường

Sữa chua thường được xem là một trong những thực phẩm khá lành mạnh, tuy nhiên với sữa chua có đường thì lại khác, một ít đường vào cơ thể thì cũng không sao nhưng hàm lượng đường trong sữa chua thường là vượt mức nhu cầu của cơ thể, các nhà sản xuất thường phải giữ lượng đường cao để tạo cho sản phẩm ngon ngọt và hợp khẩu vị. Một giải pháp thay thế là sữa chua ít hoặc không đường còn nếu có điều kiện hơn thì sữa chua hy lạp sẽ là một lựa chọn lý tưởng.

Granola

Granola đáng lẽ ra sẽ là một món ăn hoàn hảo cho bữa sáng vì thành phần chủ yếu được làm từ các nguyên liệu rất lành mạnh như hạt, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây khô. Những vấn đề một lần nữa lại đến từ việc bổ sung quá mức đường tinh luyện để tạo vị ngon cho sản phẩm. Do đó, nếu buộc phải chọn granola vì sở thích của chính mình hoặc của gia đình thì hãy chọn loại được làm ngọt từ nguồn đường tự nhiên như mật ong, còn tốt hơn nữa thì không đường, không mật ông luôn. Hoặc có thể thay granola bằng muesli dù không thơm ngon bằng nhưng vô cùng dinh dưỡng và lành mạnh.