Ngũ cốc cho người tiểu đường

Bệnh tiểu đường là một căn bệnh khá nguy hiểm và ảnh hưởng đến sức khỏe. Tuy nhiên việc ăn kiêng hoặc giảm lượng đường trong việc ăn uống. Chính vì thế hôm nay Veggie sẽ giới thiệu cho bạn cách ăn uống để phòng bệnh tiểu đường cũng như những sản phẩm ngũ cốc cho người tiểu đường ăn kiêng nhưng vẫn đảm bảo sức khỏe. 

 

 

1. Chế độ ăn cho người tiểu đường cần lưu ý điều gì?

 

Ăn uống đầy đủ và hoạt động thể chất thường xuyên có thể giúp bạn cải thiện đáng kể tình trạng bệnh tiểu đường của mình. Cụ thể, chế độ dinh dưỡng đúng cách có thể tác động đến các vấn đề sau:

 

• Giữ mức đường huyết, huyết áp và cholesterol trong phạm vi mục tiêu.
• Giảm cân hoặc giữ cân nặng hợp lý.
• Ngăn ngừa hoặc trì hoãn các vấn đề về bệnh tiểu đường.
• Cải thiện tâm trạng, kích thích nhiều năng lượng sống hơn.

 

Để có được chế độ ăn hợp lý, bạn có thể lưu lại ngay những tip sau:

 

• Bạn vẫn có thể ăn những món yêu thích nhưng với lượng ít và giãn cách thời gian giữa các lần. 
• Lập kế hoạch bữa ăn cho bệnh tiểu đường đáp ứng nhu cầu và sở thích của bạn và tuân thủ chúng mỗi ngày.
• Ăn nhiều loại thực phẩm cho người tiểu đường lành mạnh từ tất cả các nhóm thực phẩm, với số lượng mà kế hoạch bữa ăn của bạn đã vạch ra.
• Sử dụng dầu khi nấu thức ăn thay vì bơ, kem, mỡ, mỡ lợn hoặc bơ thực vật.
• Hạn chế thực phẩm chiên và nhiều chất béo bão hòa hoặc chất béo chuyển hóa
• Tránh thực phẩm nhiều muối, các món tráng miệng độ ngọt cao
• Uống nước thay vì đồ uống có đường. Cân nhắc sử dụng chất thay thế đường trong cà phê hoặc trà của bạn.
• Nếu bạn uống rượu, hãy uống vừa phải — không quá một ly mỗi ngày nếu bạn là phụ nữ hoặc hai ly mỗi ngày nếu bạn là nam giới.

 

Cuối cùng và không kém phần quan trọng là việc tập thể dụng, vận động thường xuyên giúp cơ thể khỏe mạnh.

Tham khảo: Ngũ cốc dưỡng sinh

 

2. Người bị tiểu đường có uống ngũ cốc được không?

 

Những người bị bệnh tiểu đường không phải loại bỏ các loại thực phẩm cụ thể khỏi chế độ ăn uống của họ. Thay vào đó, họ nên sử dụng loại thực phẩm có lượng đường thấp và không có các hợp chất gia tăng đường trong máu. Hãy chọn các loại thực phẩm cho người tiểu đường thuần vị như ngũ cốc nguyên hạt hoặc ngũ cốc nguyên cám. Như vậy, người mắc tiểu đường kể cả tuýp 1 và tuýp 2 đều có thể uống ngũ cốc bởi vì:

 

2.1. Ngũ cốc cho người tiểu đường không ảnh hưởng đến đường huyết

 

Các loại ngũ cốc nguyên cám không hề ảnh hưởng đến đường huyết, ngược lại chúng có thành phần giàu chất xơ giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Việc được sơ chế một cách vừa đủ giúp nhóm ngũ cốc này giữ nguyên được các dưỡng chất như vitamin, chất khoáng hỗ trợ cải thiện sức khỏe. Ngày nay, rất nhiều loại ngũ cốc dành cho người bị tiểu đường cũng đã được nghiên cứu, sản xuất và phân phối ra thị trường. Chúng đáp ứng được đúng tâm lý của đối tượng khách hàng đặc biệt. Đó là vừa không ảnh hưởng đến sức khỏe, cải thiện thể chất mà còn tiện lợi.

 

2.2. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

 

Bên cạnh các thành phần chủ chốt, ngũ cốc dành cho người tiểu đường còn có thể giảm lượng cholesterol, hỗ trợ giảm nguy cơ các bệnh về tim mạch.
Các bữa ngũ cốc này được khuyên dùng có các bữa nhẹ dùng để bổ sung thêm dưỡng chất. Bạn vẫn nên có một chế độ ăn cho người tiểu đường khoa học trong bữa chính.

Tham khảo: Ngũ cốc dinh dưỡng dành cho người giảm cân

 

 

3. Ngũ cốc cho người tiểu đường loại nào tốt?

 

Khi lựa chọn ngũ cốc cho người tiểu đường, thành phần sản phẩm là điều quan trọng nhất. Không chỉ cần lựa chọn những sản phẩm hữu cơ, nguyên cám, thuần chay mà còn phải đảm bảo ít hoặc không đường. Từ đó, các bạn có thể lựa chọn 3 nhóm ngũ cốc chính sau:

 

• Các loại ngũ cốc nguyên hạt, hạt dinh dưỡng giúp hạ đường huyết.
• Ngũ cốc hữu cơ.
• Các loại bột ngũ cốc, bột dinh dưỡng cho người tiểu đường.

 

Với những tiêu chí trên, Veggie - đơn vị cung cấp thực phẩm chay hàng đầu trong nước - sẽ giới thiệu đến các bạn một số sản phẩm sau:

Tham khảo:  Ngũ cốc dành cho người lớn tuổi

Ngũ cốc dinh dưỡng Greenmax 32 loại hạt

 

 

Với ưu điểm không đường, thành phần kết hợp các loại hạt bổ dưỡng, giàu vitamin tự nhiên, sản phẩm này là lựa chọn không thể bỏ qua. Sản phẩm này rất thích hợp là thức uống cho các bữa nhẹ hoặc dùng trước khi tập luyện phục hồi. Bên cạnh sản phẩm này, Greenmax còn có các sản phẩm về hạt như ngũ cốc dinh dưỡng 100 loại hạt, ngũ cốc dinh dưỡng đậu đen và các loại hạt,... với độ ngọt nhẹ, vừa phải.

 

Ngũ cốc rau củ giàu chất xơ

 

 

Một cái tên tiêu biểu khác của Greenmax đặc biệt phù hợp để bổ sung chất xơ, bồi bổ sức khỏe mà lại không hề gây tăng cân. Với chiết xuất từ rau củ, sản phẩm ngũ cốc cho người tiểu đường này còn có thể nấu lên và dùng như một bữa ăn đổi vị tiện lợi. Sản phẩm có vị mặn nhẹ, thích hợp để ăn chay.

Tìm hiểu: Ngũ cốc thực dưỡng

Ngũ cốc mè đen

 

 

Không chỉ có hương thơm thu hút, loại ngũ cốc này còn sở hữu độ ngọt tự nhiên dịu nhẹ, vị bùi của mè và một số ngũ cốc khác. Dưỡng chất trong sản phẩm này cũng rất dồi dào vitamin và khoáng chất hỗ trợ điều hòa lượng đường trong máu cũng như tăng sức đề kháng mỗi ngày.

 

Soup ngũ cốc khoai mỡ và các loại hạt

 

 

Đây là sản phẩm ngũ cốc cho người tiểu đường khá đặc biệt nhất với thành phần chính là khoai mỡ cùng với các loại hạt ngũ cốc. Sản phẩm này được sản xuất với dạng thành phần nấu soup, cháo. Với lượng chất xơ, canxi, vitamin và sắt dồi dào, đây chính là một lựa chọn phù hợp để bệnh nhân tiểu đường bổ sung và bữa chính.

 

Ngoài những sản phẩm tiêu biểu trên, Veggie còn có rất nhiều thực phẩm cho người tiểu đường khác. Tất cả sản phẩm đều được nhập khẩu, cung ứng bởi các thương hiệu ngũ cốc chay uy tín, tên tuổi và được ưa chuộng. Khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm và thoải mái lựa chọn tại danh mục sản phẩm của chúng tôi.

Tham khảo: Ngũ cốc dành cho mẹ bầu sau sinh

4. Một số lưu ý khi sử dụng ngũ cốc cho người tiểu đường

 

4.1. Lựa chọn ngũ cốc

 

Việc lựa chọn và có cách dùng ngũ cốc cho người tiểu đường hợp lý là rất quan trọng. Tùy cách sử dụng, công dụng của ngũ cốc sẽ được phát huy khác nhau. Các thành phần có lợi cần có trong ngũ cốc cần có:

 

• Thành phần từ thực vật, trái cây.
• Protein như quả và hạt.
• Các loại hạt ngũ cốc nguyên cám.
• Dưỡng chất từ những sản phẩm giàu vitamin tăng cường như B-12.

 

Bạn nên lựa chọn những sản phẩm có một vài hoặc tất cả các yếu tố dinh dưỡng trên. Ngoài ra, một số thành phần cần tránh trong ngũ cốc bao gồm:

 

• Đường.
• Dầu hydro hóa.
• Bột mì tinh chế thay vì ngũ cốc nguyên hạt.
• Các chất làm ngọt nhân tạo khác.

 

Khi chọn ngũ cốc cho người tiểu đường, hãy nhớ kiểm tra thành phần carb trên nhãn, vì một số loại ngũ cốc có vẻ tốt cho sức khỏe vẫn có hàm lượng carb rất cao. Có hàm lượng carb cao không nhất thiết là xấu, nhưng đối với những người mắc bệnh tiểu đường đang cố gắng theo dõi lượng carb nạp vào cơ thể, tiêu thụ một bát ngũ cốc có thể đưa họ đến rất gần với giới hạn carb tổng thể hàng ngày.

 

 

4.2. Khẩu phần và cách ăn ngũ cốc

 

Về khẩu phần ăn, chế độ ăn cho người tiểu đường cần ít và “nhẹ nhàng” hơn bình thường. Các bữa ăn như vậy có thể giúp những người mắc bệnh tiểu đường kiểm soát tốt hơn mức đường huyết, đặc biệt là khi họ ăn các loại thực phẩm như ngũ cốc.

Sau đây là một số chiến lược khác để tạo ra các kích thước khẩu phần lành mạnh:

 

• Chia đôi một phần ngũ cốc, ăn một nửa vào buổi sáng và một nửa vào buổi tối. 
• Ăn thực phẩm ít đường, ít carb cùng với ngũ cốc. Ví dụ, không chọn bánh mì nướng và ngũ cốc phủ mứt cho bữa sáng.
• Ăn ngũ cốc như một bữa ăn nhẹ, thay vì một bữa ăn chính như bữa sáng.

 

Tóm lại, ăn một chế độ ăn uống cân bằng là một trong những chiến lược quan trọng nhất để kiểm soát bệnh tiểu đường. Việc bổ sung ngũ cốc cho người tiểu đường vào bữa ăn có thể giúp bạn lập kế hoạch ăn uống tốt hơn. Để tìm hiểu chi tiết hơn về các sản phẩm, hãy tham khảo thông tin từng sản phẩm trên trang web của Veggie tại: https://veggie.vn/ .