Lựa chọn bột ngũ cốc dành cho người tập gym

1. Các tiêu chí chọn ngũ cốc cho người tập gym

Phần lớn ngũ cốc dành cho người tập gym đều có những đặc điểm chung như sau:

  - Tinh bột hấp thụ chậm: Các loại tinh bột như cơm, cháo, bún, phở,… Chúng ta vẫn ăn thường ngày được xếp vào nhóm tinh bột hấp thụ nhanh. Khi ăn vào, lượng đường máu sẽ tăng cao đột ngột. Nếu cơ thể chúng ta không sử dụng kịp, đường sẽ tích tụ và tạo thành mỡ thừa. Tiếp sau đó, vì đường đã được tích trữ hết nên cơ thể sẽ nhanh chóng có cảm giác đói. Vòng lặp này cứ thế diễn ra khiến bạn tăng cân mất kiểm soát.

Ngược lại, tinh bột hấp thụ chậm giúp đường máu tăng lên từ từ. Cơ thể bạn sẽ có nhiều thời gian hơn để chuyển đổi chúng thành năng lượng. Tinh bột hấp thụ chậm cũng khiến bạn no lâu hơn. Từ đó bạn có thể kiểm soát dễ dàng hơn những thứ bạn sẽ ăn vào người.

- Nguyên cám: Nguyên cám là loại ngũ cốc giữ nguyên phần vỏ cám ở bên ngoài hạt. Chúng chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi như chất xơ, vitamin và chất chống oxi hóa. Các sản phẩm làm từ ngũ cốc nguyên cám thường sẽ không nở xốp, mềm bằng ngũ gốc đã bỏ cám. Tuy nhiên nếu xét về mặt dinh dưỡng lành mạnh thì ngũ cốc nguyên cám là số một. Chúng tốt cho tim mạch, ngay ngừa các bệnh do đường máu và cholesterol cao.

Nếu bạn là một người tập thể hình và muốn vóc dáng của mình luôn cân đối và mạnh khỏe, hãy sử dụng các loại ngũ cốc nguyên cám trong thực đơn hàng ngày.

2. Có 4 loại ngũ cốc chất lượng dành cho người tập thể hình

- Yến mạch:

Yến mạch giảm cân có thể dùng để nấu cháo, làm sữa đều được. Loại ngũ cốc này chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Trong yến mạch giàu chất xơ giúp hệ thống tiêu hóa làm việc ổn định hơn. Các chất chống oxy hóa trong yến mạch tốt cho da. Hệ miễn dịch cũng tốt hơn khi bạn ăn yến mạch thường xuyên. Một ưu điểm nữa là loại ngũ cốc này được chế biến và đóng hộp sẵn thành yến mạch ăn liền.

- Gạo lứt:

Gạo lứt khi nấu lên sẽ hơi cứng hơi cơm gạo tẻ bình thường. Tuy nhiên hàm lượng dinh dưỡng trong gạo lứt lại hơn hẳn gạo trắng. Gạo lứt chứa các nguyên tố vi lượng tốt như Mn, Mg,… Hàm lượng đạm trong gạo lứt cũng nhiều hơn gạo trắng. Bạn có thể thay thế hoàn toàn gạo trắng bằng gạo lứt trong bữa ăn hàng ngày.

- Bột mỳ nguyên cám:

Một loại ngũ cốc cho người tập gym nữa là bột mỳ nguyên cám. Nếu bạn có chọn bánh mì là bữa chính hay bữa phụ của mình thì hãy ưu tiên lựa chọn bánh mỳ nguyên cám. Đó là xu hướng dinh dưỡng mà nhiều người đang theo đuổi hiện nay. Đơn giản, loại bột mì này chứa nhiều dinh dưỡng tốt như chất xơ, vitamin và nguyên tố vi lượng. Loại bột này cũng không qua tẩy trắng như bột mì trắng bạn thường thấy. Khi sử dụng bạn sẽ tránh được những chất tẩy có hại còn tồn dư trong bột. Bánh mỳ nguyên cám cũng sẽ tạo cảm giác chắc dạ và no lâu hơn.

- Hạt quinoa:

Loại hạt này chưa phổ biến lắm ở Việt Nam. Hạt quinoa (diêm mạch) không chứa gluten mà vẫn cân bằng được hàm lượng dinh dưỡng hoàn hảo. Ngoài chất xơ, đường, tinh bột, hạt diêm mạch còn có nhiều ion kim loại cần thiết. Loại hạt này có thể nấu lên và ăn thay cơm bình thường. Vị của chúng được đánh giá là dễ ăn, thơm vị ngô và lúa mạch.

3. Công dụng của ngũ cốc tập thể hình

- Ngũ cốc thể hình giúp người tập có đủ năng lượng cho quá trình tập luyện, tránh hiện tượng đuối sức do thiếu năng lượng.

- Ngũ cốc tập thể hình còn có thể được dùng để ăn sáng, đây vừa là bữa sáng nhanh gọn nhẹ lại cực kì đủ chất.

- Ngũ cốc thể hình sẽ giúp hỗ trợ nâng cao hiệu quả tập luyện, nhanh chóng cho thấy sự thay đổi rõ rệt về hình thể và rút ngắn khoảng cách tiến đến mục tiêu hình thể của người tập luyện.

- Là món ăn an toàn và dễ dàng sử dụng trước và sau khi đến phòng tập.

- Giúp chế độ ăn uống trở nên khoa học và đầy đủ dưỡng chất hơn.

- Bổ sung thêm nguồn protein thực vật có lợi cho sức khỏe.

4. Veggie chuyên cung cấp ngũ cốc dinh dưỡng cho người tập gym

Bên cạnh việc tập luyện chăm chỉ và khoa học thì chế độ ăn uống cũng ảnh hưởng rất lớn đến quá trình tăng cơ và giúp cơ săn chắc. Để có được 1 thân hình đẹp và chắc khoẻ thì chúng ta cần có một khẩu phần ăn dành cho người tập gym hợp lý và khoa học.

Hãy tham khảo và sử dụng bột ngũ cốc dinh dưỡng Greenmax của Veggie trong quá trình tập thể hình. Ngoài bột ngũ cốc, chúng tôi còn cung cấp các loại hạt hữu cơ đến từ thương hiệu Markal, là dòng sản phẩm hữu cơ được sản xuất tại Pháp.

Chế độ dinh dưỡng là hết sức quan trọng với một người tập thể hình. Bạn không được cắt giảm các nhóm chất thiết yếu. Thay vào đó hãy thay thế chũng bằng nhóm thực phẩm tương tự nhưng tốt hơn. Hi vọng những kiến thức trong bài viết này sẽ giúp bạn biết cách chọn ngũ cốc cho người tập gym.

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm các sản phẩm ngũ cốc trên tại hệ thống thực phẩm chay Veggie thông qua website hoặc các sàn thương mại điện tử như Tiki, Shopee,…